Aunque en el Reino Unido no tiene muy buena fama la comida si comes platos tradicionales en Edimburgo podrás degustar un montón de platos exquisitos, el problema que ha tenido con la gastronomía Escocia es la mala fama de los fastfoods igual que en Londres o cualquier región del Reino Unido. Pero en realidad todas estas regiones cuentan con una gran variedad de platos típicos realmente variados y de un sabor delicioso. La gastronomía en Edimburgo se caracteriza por ser muy variada, ya que tienen una gran variedad de cultivos los cuales pueden estar combinados tanto con carne como pescado.